Ontdek de beste met wiet verrijkte desserts!

Laat deze kerst je ondeugende kant zien en tover wat heerlijke, krachtige cannabis edibles op tafel. Hieronder vind je een geweldige selectie met de feestelijkste recepten uit ons blog.Ze smaken niet alleen heerlijk, maar geven je ook de perfecte oppepper voor dat echte, hartverwarmende kerstgevoel.

Tips voor het koken met wiet

Voordat je je schort omdoet en je mouwen opstroopt, zijn er enkele dingen die je moet weten over koken met wiet. Om je edibles voor Kerstmis een passend feestelijk tintje te geven, moet je het volgende onthouden:

• Wiet moet je altijd decarboxyleren

Om krachtige edibles te maken, is het decarboxyleren van je wiet essentieel. Tijdens dit proces activeer je namelijk de cannabinoïden in je wiet, of je nu peperkoek maakt voor het kerstdiner of brownies voor een feestje.

Gelukkig is decarboxyleren heel makkelijk. Vermaal je toppen tot een gemiddelde consistentie, verdeel ze over een bakplaat met bakpapier en bak ze 30-40 minuten op ongeveer 110 °C. Vergeet niet om je wiet af en toe om te scheppen, zodat alles gelijkmatig bakt. Wanneer je keuken naar een coffeeshop ruikt en je wiet er geroosterd (maar niet verbrand) uitziet, is het klaar!

• Wees niet bang voor een beetje vet

Cannabinoïden zoals THC zijn hydrofoob en in vet oplosbaar. Gelukkig zijn onze recepten behoorlijk rijk en vol, wat betekent dat ze ideaal zijn om met wiet te verrijken.

Toch moet je niet lukraak een berg wiet in je kerstkoekjes verwerken! Het is veel beter om eerst wietboter of wietolie te maken. Dit verzekert namelijk dat je met krachtige kersttraktaties eindigt, maar voorkomt tegelijkertijd dat je met een mondvol korrelige wiet zit.

• Bereken de dosering

Vanwege hun vertraagde impact en hoge concentratie cannabinoïden kunnen edibles een heftig effect hebben. Wanneer je hier niet op voorbereid bent, kan het je favoriete feestdag snel om zeep helpen. Je weet inmiddels hoe je edibles op de juiste manier kunt decarboxyleren en infuseren, maar het is net zo belangrijk dat je weet hoe je ze doseert.

Er bestaat geen gouden regel voor het doseren van cannabis edibles, zolang je er maar een positieve ervaring mee hebt. Ervaren wietgebruikers vinden de heftige effecten van het innemen van 50 mg THC misschien prettig. Mensen met een lagere tolerantie geven eerder de voorkeur aan een microdosis van 2,5 mg.

Wat je voorkeur ook mag zijn, we raden aan om onze edibles calculator te gebruiken. Op die manier kun je secuur berekenen hoeveel cannabinoïden er in je edibles zitten, en kun je een weloverwogen beslissing over je dosering nemen.

• Beleef de kerstdagen in hogere sferen!

Nu alle belangrijke zaken besproken zijn, moet je niet vergeten veel plezier te maken! Kerstmis komt maar één keer per jaar voorbij, dus maak er het beste van met bijpassende edibles. Het oog wil overigens ook wel wat, dus hoe feestelijker je edibles, hoe leuker het feest!

6 cannabis edibles voor extra vrolijke kerstdagen

Kom je al in de feeststemming? Hier zijn onze 6 decadente desserts om je Kerstmis mee op te fleuren en te genieten met je geliefden.

1. Peperkoek met wiet

Weinig dingen ruiken zo lekker als verse peperkoek. Geef deze feestdagen een volwassen draai aan deze oude klassieker uit je kindertijd door je peperkoek te voorzien van een lekker vleugje wiet. Eén sneetje wietpeperkoek is alles wat je nodig hebt om in de feeststemming te komen! Deze koekjes zijn gemaakt met een traditionele kruidenmix met gemalen gember, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en piment en zijn superlekker. Zodra je ze in de oven zet, kan je Kerst niet meer stuk!

Waarom zou je het proberen?

• een heerlijke, klassieke kersttraktatie
• makkelijk te maken
• geweldig om cadeau te doen
• leuk om te decoreren
• ook perfect om voor en na de kerstdagen van te snoepen!

2. Heerlijke worteltaart met wiet

Deze overheerlijke worteltaart met een rijke roomkaasglazuur blijft trouw aan de warme, traditionele winterkruiden. Hoewel het misschien niet het meest traditionele kerstdessert is, past dit rijke biscuitgebak perfect bij de rest van je feestelijke toetjes. Maar wees gewaarschuwd: een puntje van deze epische taart slaat hard in! Schep dus geen twee keer op, of pas de hoeveelheid wietboter in het recept aan, zodat jij en je gasten kunnen genieten van een tweede ronde!

Waarom zou je het proberen?

• een verfrissende draai aan klassieke kerstsmaken
• gemaakt met een rijk glazuur
• ideaal voor grote bijeenkomsten met veel gasten

3. Traditionele of vegan tiramisu met wiet

De oorsprong van tiramisu is onduidelijk. Het verhaal gaat dat dit verrukkelijke toetje op 24 december in Treviso werd gecreëerd door Alba di Pillo, de vrouw van de restauranthouder Ado Campeol. Of dit nu wel of niet klopt, de overheerlijke smaak is reden genoeg om deze Italiaanse klassieker op te nemen in onze lijst met edibles voor kerstmis. Het beste van alles is dat je met behulp van kokos- en amandelmelk ook een vegan versie kunt maken, wat betekent dat iedereen op je kerstfeestje ervan kan smullen!

Waarom zou je het proberen?

• een op-en-top dessertklassieker die iedereen zal bevallen, inclusief vegans!
• supersimpel om te maken
• rijk aan vet en makkelijk te verrijken met wiet
• perfect om van tevoren te maken voor je kerstviering

4. Cannabis-chocoladekoekjes

Ga je naar een kerstdiner en weet je niet wat je mee moet nemen? Deze klassieke chocoladekoekjes zijn de oplossing. Bovendien heb je ze in een handomdraai gemaakt! Ze zijn lekker zoet, kleverig en vol met smakelijke chocoladestukjes (en cannabinoïden!). Als je van dit lekkers geen goede vibes ervaart, weten wij het ook niet meer. Een groot voordeel is dat je ze vrij eenvoudig kunt decoreren. Ook is het beslag makkelijk op te delen voor het geval je een lading 'standaard' koekjes wilt bakken voor minderjarige gasten of voor gasten die liever nuchter blijven.

Waarom zou je het proberen?

• een onbetwiste klassieke traktatie
• leuk en makkelijk te decoreren
• eenvoudig vooraf te maken
• geweldig om cadeau te doen

5. De ultieme brownies met wiet

Deze klinkt afgezaagd, maar ons ultieme brownierecept mag simpelweg niet ontbreken. De basis voor deze brownies bestaat uit slechts acht ingrediënten, waardoor echt iedereen het kan maken. Daarnaast kun je het recept gemakkelijk verrijken met allerlei extra ingrediënten. Denk bijvoorbeeld aan chocoladestukjes, noten, gedroogd fruit of zelfs dulce de leche. Wees wel voorzichtig dat je niet te veel eet; deze brownies zijn heel, heel sterk!

Waarom zou je het proberen?

• het perfecte cadeau voor volwassenen!
• een beproefde klassieker die iedereen lust
• gemakkelijk op te leuken met talloze ingrediënten

6. Appeltaart met wiet

Last but not least op deze lijst met feestelijke cannabistoetjes is een zoete, licht gekruide appeltaart. Om het helemaal af te maken, kun je deze taart warm serveren, met een bolletje vanille-ijs. Een stukje van deze klassieke taart is de perfecte afsluiter van een heerlijk kerstdiner. Ideaal na een gezellige familiemaaltijd, terwijl je bij het haardvuur van een kopje koffie of warme chocolademelk geniet.

Waarom zou je het proberen?

• boordevol feestelijke smaken
• hartverwarmend
• blijft dagenlang goed

Maak er een onvergetelijke Kerstmis van!

Met deze selectie heerlijke desserts is het nog nooit zo makkelijk geweest om je feestdagen een groen tintje te geven. Alle recepten zijn simpel, lekker en boordevol traditionele feestsmaken. Kortom, ze vormen een uitstekende aanvulling op je feestelijke maaltijd, of je nu gasten ontvangt of wordt uitgenodigd! Maak de jouwe vandaag nog en onthoud: er is geen betere wiet om je edibles mee te verrijken dan een zelfgekweekte RQS-soort. Merry Juana!